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Apalache | Fromage de Yak
Le fromage de Yak est devenu en quelques années la friandise pour chien par excellence. Issu d'une recette ancestrale de l'Himalaya, le fromage de Yak est une friandise sans gluten, pauvre en lactose et riche en protéines et calcium. Contrairement à beaucoup de fromage vendu actuellement dans le commerce, nous avons décidé de conserver une technique de production proche de la recette ancestrale, composée majoritairement de lait de Yak et non pas de vache, pour retrouver la solidité à toute épreuve des fromages.
Le fromage de Yak est devenu en quelques années la friandise pour chien par excellence. Issu d'une recette ancestrale de l'Himalaya, le fromage de Yak est une friandise sans gluten, pauvre en lactose et riche en protéines et calcium. Contrairement à beaucoup de fromage vendu actuellement dans le commerce, nous avons décidé de conserver une technique de production proche de la recette ancestrale, composée majoritairement de lait de Yak et non pas de vache, pour retrouver la solidité à toute épreuve des fromages.
Descriptif des tailles :
S : ~40g
M : ~100g
L : ~200g
Lait de yak, lait de vache, jus de citron, sel
Protéines brutes = 52.6%, Lipides bruts = 0.9%, Fibres brutes = 6.0%, Humidité = 10.2%
